【2025年限定リリース】上川大雪　有機日本酒 有機栽培米100%の日本酒｜100% ORGANIC NIHONSHU 有機栽培米　吟風100% 無農薬、無肥料の有機JASの酒米は、収穫量は落ちるものの、たんぱく質含量の少ない、雑味の少ないお米となります。 上川大雪酒造「緑丘蔵」は、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本に、自然界の力で生産された有機酒類の製造を行うため、有機JAS認証機関の検査を受け、有機酒類の認証・資格を取得しました。 原材料名：有機米（北海道産）、有機米こうじ（北海道産米） 原料米：当別産吟風100%（有機米） アルコール分：16度 製造者：上川大雪酒造株式会社（緑丘蔵）